TORRONS I DOLÇOS - JOSÉ MORANT I SIRVENT (LO TORRONERO)

Des de fa més d’un segle, els nostres productes són símbol de garantia i qualitat suprema.
Corria l’any 1883 quan Vicent Morant decideix anar a Tortosa a vendre durant uns dies, als voltants de Nadal, els productes casolans que elabora al seu poble de Xixona.
Aquelles exquisitats eren el famós torró de Xixona (o tou), el d’Alacant (o dur), el de neu (o massapà), el de gema d’ou (o crema), els «pastissos de glòria» (que assaborint-los hom és a la... ja ho diu el seu nom), pans de Cadis, «papabenets» de pinyons coberts de sucre, «peladilles», les seves famoses «garrapinyades» (ametlla torrada, sucre i canyella) i els no menys famosos bovets de massapà.
Als voltants del 1910, el seu fill José Morant Sirvent (qui donarà nom a la marca i la registrarà), segueix les passes del seu pare: elabora els torrons i dolços amb la seva família a Xixona i, durant els anys següents, desenvolupa l’activitat de venda dels mateixos a diversos llocs de Tortosa (a la pujada del pont de l’Estat, als porxos de la plaça de l’Àngel, al portal de la casa del metge Sabaté) fins que es consolida al portal del núm. 2 del carrer Cervantes, sobre l’any 1940. Al 1958 l’acompanya el seu fill, José Morant Vidal, fins a l’any 1970. A partir d’aquí i durant els següents anys aquest seguirà venint a Tortosa, ja no amb el pare sinó amb la seva esposa, Amàlia Ramos, i el seu fill, José Luis Morant Ramos, sense interrupció fins a l’any 1999, quan es casa amb Maribel Miralles i es fan càrrec del negoci. D’aquesta unió naixerà el seu fill Jordi Morant Miralles.
Es traslladen al local immediatament contigu al portal, arrangen una petita botiga i, a més, comencen també la labor estival d’elaboració d’orxates (de xufa i d’ametlles), granissats i gelats amb un èxit sense precedents fins a l’actualitat gràcies als coneixements que en té Maribel Miralles.
Fins ara, han estat quatre generacions de la mateixa família de torronaires els que han elaborat i endolcit la vida de tots aquells que han sabut apreciar els seus exquisits productes. Gràcies a tots per la seva confiança. Salut!